Author Archives: peter

6. Bryg 2018 – Red Ale

Red Ale 18 – Irish Red Ale (15A) Brewer Date Batch Size 6.096 gal Boil Size 6.846 gal Boil Time 1.000 hr Efficiency 75% OG 1.044 sg FG 1.011 sg ABV 4.4% IBU 16.4 (Tinseth) Color 12.4 srm (Morey) Estimated … Continue reading

Posted in Beer | Comments Off on 6. Bryg 2018 – Red Ale

6. Bryg 2018 – IPA

IPA 18 – American IPA (14B) Brewer Date 9/17/18 Batch Size 5.450 gal Boil Size 6.700 gal Boil Time 1.000 hr Efficiency 75% OG 1.044 sg FG 1.011 sg ABV 4.4% IBU 42.9 (Tinseth) Color 6.9 srm (Morey) Estimated calories … Continue reading

Posted in Beer | Comments Off on 6. Bryg 2018 – IPA

5. bryg 2018

Første bryg efter ferien, halvt elektrisk bryg, hydrometeret var gaaet i stykker, og jeg glemte at måle Brix, noterne er blevet væk så det er så upræcists som det kan være 5 lb Pilsner malt 5 lb dark Munich malt … Continue reading

Posted in Beer | Comments Off on 5. bryg 2018

Linage 14.1 – Moto e4 xt1766

Der er flere muligheder for at skifte softwaren på telefonen, man kunne f.ex. fjerne bloatware, roote telefonen lave den smartere eller bare skifte det hele ud med noget man har kildeteksten til, lidt lige som at ligge Debian på sin … Continue reading

Posted in Android | Comments Off on Linage 14.1 – Moto e4 xt1766

Moto e4 xt1766

Det sidste års tid har min telefon været en Motorola e4 Verizon branded og modificeret til at køre under ting.com på T-mobiles GSM netvært som beskrevet i min blog-post Moto e4 xt1767.  Jeg har været virkelig godt tilfreds med denne … Continue reading

Posted in Android | Comments Off on Moto e4 xt1766

Shairport-sync on OpenWRT

Vi bruger Apple Airplay til at distribuere musik i vores hus, vi har godt nok aldrig haft en apple airplay enhed, blot brugt airplay protokollen først som beskrevet i min post shairport fra 2015 og siden med shairport-sync. I begyndelsen skulle … Continue reading

Posted in Linux | Comments Off on Shairport-sync on OpenWRT

Sortering af Billeder

Vi har alt for mange billeder, specielt fordi vi har flere kopier på flere computere. I gamle dage havde jeg et avanceret shell-script baseret på sha1sum og jhead til at installere og rydde op i billed-junglen, men det er som … Continue reading

Posted in Linux | Comments Off on Sortering af Billeder

WireGuard – VPN mellem mine datacentre

Jeg har nu i næsten 10 år haft mine egne datacentre spredt ud over flere kontinenter. Det startede med at jeg ikke kunne få fast IP addresse til vores hus i New York, og dermed kunne jeg ikke køre min … Continue reading

Posted in internet, Linux | Comments Off on WireGuard – VPN mellem mine datacentre

Moto g6 play xt1922-7

Min moto e4 overlevede ikke mit forsøg på at skifte front-glasset – det er den tredie telefon jeg har slået helt ihjel ved at prøve at skifte glasset, så jeg måtte til at købe en ny. På www.prepaidphonenews.com under prepaid-phones-on-sale-this-week-june_17 … Continue reading

Posted in Android | Comments Off on Moto g6 play xt1922-7

4. Bryg 2018

Igen et dobbelt bryg, en på Engelsk gær og Humle (mild) en pa Amerikansk gær og humle 5 lbs Pale Malt 2 lbs Munich Malt 1.5 lbs  Pale DME 6.5 gallon Mashed ved 164 F, 3 x sparges ved 175 … Continue reading

Posted in Beer | Comments Off on 4. Bryg 2018